Der Jahrgang 2018 war in vielen deutschen Anbaugebieten vergleichsweise warm und ergab physiologisch reifere Trauben mit höherer Zuckerbildung, ohne dass die Säure zwangsläufig verloren ging. Bei Spitzenlagen und verantwortlicher Weinbereitung führte das zu sehr konzentrierten, zugleich frischen Rieslingen mit gutem Reifepotenzial. Für Erzeugnisse aus Toplagen bedeutet 2018 oft langes Lagervermögen und komplexe Entwicklungsstadien über Jahrzehnte.