Für langfristige Lagerung gilt konstante Temperatur (ca. 12–14 °C), 60–75 % Luftfeuchtigkeit, dunkler, vibrationsarmer Raum und liegende Flaschenlage, wenn der Korken intakt ist. Bei einem 2008er empfiehlt sich vor dem Servieren Temperieren auf ca. 16–18 °C und gegebenenfalls Dekantieren: leichtere oder bereits entwickeltere Flaschen 30–60 Minuten, kraftvolle oder sehr tanninreiche Exemplare 1–3 Stunden. Immer vorsichtig probieren und bei unsicherem Zustand zuerst eine kleine Menge verkosten.