Optimal lagert ein Chablis Premier Cru kühl, konstant und dunkel bei etwa 10–12 °C mit moderater Luftfeuchte und ohne Temperaturschwankungen. Flaschen sollten möglichst liegend gelagert werden, sofern ein Naturkorken verwendet wird. Zum Servieren empfiehlt sich eine Temperatur von 10–12 °C; kräftigere, gereifte Exemplare können bei 12 °C kurz geöffnet werden, um sich etwas zu öffnen. Vermeiden Sie direkte Hitze, starke Vibrationen und Licht, da diese Aromatik und Reifung negativ beeinflussen.