Wie war der Jahrgang 2018 für deutsche Rieslinge und was bedeutet das für Trinkreife?
Der Jahrgang 2018 gilt in vielen deutschen Anbaugebieten als warm und sonnenreich, was zu sehr reifen, konzentrierten Rieslingen mit vollem Fruchtcharakter und oft höherem Alkohol führte. Für Spitzenlagen bedeutet das: bereits zugängliche Frucht in jungen Jahren, aber dank guter Säure und Extrakt meist auch ein deutliches Lagerpotenzial. Hochwertige Große-Lage-Rieslinge können ruhig 10–20 Jahre oder länger reifen, je nach Ausbau, Restzucker und Produzentenstil.
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