Wie war der Jahrgang 2018 für deutsche Rieslinge und was bedeutet das für Trinkreife?
Der Jahrgang 2018 gilt in vielen deutschen Anbaugebieten als warm und sonnenreich, was zu sehr reifen, konzentrierten Rieslingen mit vollem Fruchtcharakter und oft höherem Alkohol führte. Für Spitzenlagen bedeutet das: bereits zugängliche Frucht in jungen Jahren, aber dank guter Säure und Extrakt meist auch ein deutliches Lagerpotenzial. Hochwertige Große-Lage-Rieslinge können ruhig 10–20 Jahre oder länger reifen, je nach Ausbau, Restzucker und Produzentenstil.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was zeichnet einen Riesling aus einer Großen Lage wie der Kalkbank aus?
- •Welche sensorischen Merkmale sind bei einem Kalkbank-Riesling zu erwarten?
- •Welche Speisen passen besonders gut zu einem trockenen Riesling aus einer kalkhaltigen Großen Lage?
- •Praktische Hinweise zum Umgang mit einem Paket aus drei Flaschen Riesling bei Lagerung und Versand
- •Wie sollte ein Riesling aus einer Großen Lage ideal gelagert werden?
- •Worauf sollte man beim Kauf eines deutschen Großen-Lage-Rieslings achten, wenn man ihn als Investment betrachtet?
- •Wie wichtig ist der Füllstand (Ullage) bei mehrjährigen Rieslingen und welche Kategorien gibt es?
Das könnte dir auch gefallen

KPK Westhofen/Dalsheim/vdF Riesling 2020 Trio
140 €

AU Wachau Prager Paket
0 €

3er Paket Weninger, Tegernseerhof, Hajszan Neumann
39 €

Auktion: 3x Klaus Peter Keller Alte Reben 2019
1 €

3x 2015 Schätzel Pettenthal Kabinett Riesling Magnum (Schnapper des Tages )
260 €

Wittmann 2020 GG & Kabi
160 €

Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne - Domaine Sylvain Langoureau
150 €

Kabinett
180 €