Die Bezeichnung 'Adam GG' verbindet den Produzentennamen mit der Qualitätsstufe Großes Gewächs. Das bedeutet, dass der Winzer Adam Trauben aus einer herausragenden Lage selektiert und nach den GG-Kriterien ausgebaut hat. Solche Angaben deuten auf intensive Lagenarbeit, reduzierte Erträge und eine vinologische Ausrichtung auf Ausdruck und Lagerfähigkeit hin. Zur Beurteilung sollte man zusätzlich Informationen zur Herkunftslage, Jahrgang und Winzerphilosophie heranziehen.