Ein Riesling aus Graacher Himmelreich von Weingut Molitor vereint häufig steinige, mineralische Noten mit präziser Säure, feiner Zitrus- und Pfirsichfrucht sowie einer spät reifenden Honig- oder Aprikosennote bei süßeren Prädikaten wie Auslese. Die Weine sind oft schlank, elegant und besitzen ein langes Reifepotenzial, das Jahrzehnte komplexe tertiäre Aromen entwickeln lässt. Der persönliche Stil hängt zusätzlich vom Jahrgang, der Lesestrategie und dem Ausbau im Weingut ab.