Was bedeutet VDP und GG, und wie unterscheiden sich die deutschen Spitzenlagen von klassischen Wachau-Kategorien?
VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, der in Deutschland ein eigenes Klassifikationssystem pflegt; GG ist die Abkürzung für Großes Gewächs und bezeichnet trockene Spitzenlagenweine nach VDP-Regeln. Während die Wachau mit Steinfeder/Federspiel/Smaragd arbeitet, sind VDP Erste Lage und Großes Gewächs deutsche Kategorien, die die höchste territoriale Qualität markieren. Produzenten wie Dönnhoff, Schäfer‑Fröhlich, Knoll oder Markus Molitor sind Vertreter dieser deutschen Spitzenklassifikation und liefern GG‑Weine mit ausgeprägtem Terroirausdruck und langer Alterungsfähigkeit.