Was zeichnet einen Napa Valley Cabernet Sauvignon des Jahrgangs 2010 aus?
Napa Valley Cabernet Sauvignon aus 2010 profitiert von einem warmen, sonnenreichen Klima, das reife Tannine, dichte Frucht und konzentrierte Aromen hervorbringt. Top-Erzeuger wie Silverado Vineyards, Silver Oak, Caymus oder Opus One setzen auf lange Maischestandzeiten und Ausbau in französischer Eiche, was Struktur und Lagerfähigkeit fördert. Der Jahrgang 2010 gilt in vielen Napa-Lagen als klassisch: reife Cassis- und Brombeernoten, Gewürzanklänge und ein robustes Gerüst aus Säure und Tannin, das je nach Ausbau über Jahrzehnte reifen kann.
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