Was zeichnet die Mosel-Lagen Abtsberg, Brauneberger Juffer‑Sonnenuhr und Wehlener Sonnenuhr aus?
Abtsberg, Brauneberger Juffer‑Sonnenuhr und Wehlener Sonnenuhr gehören zu den berühmten Einzellagen der Mosel. Typisch sind sehr steile Weinberge, stark zergliederte Schieferböden und günstige Süd‑ bis Südost‑Expositionen mit ausgeprägter Sonneneinstrahlung (daher der Name ‚Sonnenuhr‘). Diese Faktoren begünstigen langsame Reife, hohe Säure und ein intensives, mineralisches Aromaprofil. Weingüter wie Maximin Grünhaus (Abtsberg), Fritz Haag (Brauneberger Juffer‑Sonnenuhr) und J. J. Prüm (Wehlener Sonnenuhr) nutzen diese Lagen, um äußerst präzise, terroirbetonte Rieslinge mit großem Lagerpotenzial zu erzeugen.