Welche Füllstände (Ullage) sind bei einer Flasche aus 2021 ideal und was bedeuten Begriffe wie HF oder IN?
Bei relativ jungen Jahrgängen wie 2021 gelten hohe Füllstände als normal und wünschenswert. HF (High Fill) signalisiert nahezu perfektes Niveau, IN (Into Neck) einen sehr guten Zustand, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen noch akzeptabel. Niedrigere Stufen wie MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf potenziellen Verlust durch Verdunstung oder Korkschäden hin. Prüfen Sie Fotos des Halsbereichs: bei jüngeren Flaschen sollte HF oder IN zu sehen sein.