Auf dem Sekundärmarkt sind Provenienz (kühl gelagert, lückenlose Dokumentation), Füllstand (Ullage) und Flaschenzustand entscheidend. Gängige Füllstandskategorien: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr gut, TS (Top Shoulder) = bei älteren Weinen noch akzeptabel, VHS/MS/LS (Very High Shoulder/Mid/Low Shoulder) = steigendes Risiko für Oxidation. Etiketten-, Kapsel- und Korkzustand, Herkunftsrechnung oder Auktionseintrag verbessern die Vertrauenswürdigkeit. Bei Premier-Cru-Weinen wie Chenevottes zahlt sich besondere Sorgfalt bei der Prüfung aus.