Wie präsentieren sich die Jahrgänge 2022 und 2023 bei weißen Burgundern typischerweise?
Generell zeigen viele weiße Burgunder des Jahrgangs 2022 frische Säure, gute Balance und klare Fruchtprofile nach Zitrus und gelbem Steinobst, wobei reifere Parzellen vollere Texturen liefern. Der Jahrgang 2023 war in großen Teilen Burgunds wärmer und früher, was häufig zu reiferen, opulenteren Weinen mit kräftigerem Extrakt führte. Bei Erzeugern wie Jean Chartron und Jean-Marc Pillot kann das Ergebnis je nach Weinbergslage und Erntestrategie variieren: kühle, höher gelegene Premier-Cru-Parzellen behalten tendenziell mehr Frische, wärmere Parzellen zeigen mehr Reife und Dichte.