Wie präsentieren sich die Jahrgänge 2022 und 2023 bei weißen Burgundern typischerweise?
Generell zeigen viele weiße Burgunder des Jahrgangs 2022 frische Säure, gute Balance und klare Fruchtprofile nach Zitrus und gelbem Steinobst, wobei reifere Parzellen vollere Texturen liefern. Der Jahrgang 2023 war in großen Teilen Burgunds wärmer und früher, was häufig zu reiferen, opulenteren Weinen mit kräftigerem Extrakt führte. Bei Erzeugern wie Jean Chartron und Jean-Marc Pillot kann das Ergebnis je nach Weinbergslage und Erntestrategie variieren: kühle, höher gelegene Premier-Cru-Parzellen behalten tendenziell mehr Frische, wärmere Parzellen zeigen mehr Reife und Dichte.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was macht Chassagne-Montrachet als Appellation in Burgund besonders?
- •Was bedeutet Premier Cru Chenevottes und worauf deutet diese Lage hin?
- •Wie sollten Chassagne-Montrachet-Flaschen fachgerecht gelagert und bei Bedarf dekantiert werden?
- •Worauf muss man beim Kauf gebrauchter oder älterer Burgunderflaschen achten (Ullage, Provenienz)?
- •Welche Fachbegriffe und Abkürzungen sollte man kennen (OHK, OWC, VDP, GG etc.)?
- •Welche Speisen passen besonders gut zu Chassagne-Montrachet und Premier Cru Chenevottes?
- •Eignen sich weiße Burgunder aus Chassagne-Montrachet als Anlageobjekt und worauf sollte man achten?
Das könnte dir auch gefallen

KPK Westhofen/Dalsheim/vdF Riesling 2020 Trio
140 €

2017 Riesling trocken KPK (9 Flaschen)
160 €

Henri Darnat Meursault 1er Cru Clos de Richemont 2003
180 €

2018 Cantina Terlan | Primo Grande Cuvée
150 €

Terlan Winkl Magnum
200 €

Corton Charlemagne
125 €

2 x Gut Hermannsberg GG Reserve
113 €

2 x Kieselberg GG von Winning 2020
70 €