Worauf achten beim Kauf gebrauchter Flaschen: Füllstand (Ullage) und allgemeine Provenienz?
Beim Kauf gebrauchter Flaschen sind Füllstand und Zustand des Verschlusses zentrale Indikatoren. Ideale Kategorien sind HF (High Fill) oder IN (Into Neck). TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen akzeptabel; VHS, MS oder LS signalisieren erhöhtes Oxidationsrisiko. Etwas fehlende Flüssigkeit kann bei jungen Jahrgängen ungewöhnlich sein. Außerdem auf saubere Etiketten, intakte Kapsel, evtl. Versand- und Lagernachweise achten – eine durchgängig kühle, trockene Lagerung verbessert die Qualitätssicherheit.
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