Was zeichnet einen KPK AbtsE 2018 Riesling sensorisch und im Reifepotenzial aus?
Klaus-Peter Keller (KPK) steht für präzise, terroirbetonte Rieslinge. Eine Bezeichnung wie AbtsE deutet auf eine Einzellage hin; der Riesling 2018 präsentiert typischerweise klare Säurestruktur, konzentrierte Zitrus- und Steinfruchtaromen sowie mineralische Noten, die durch kühle Lagerung noch an Schärfe und Tiefe gewinnen. Jahrgänge um 2018 bieten für hochwertige KPK-Rieslinge oft ein hohes Reifepotenzial von 10–20+ Jahren, je nach Ausstattungsgrad (Ausbau im Edelstahltank vs. Holz) und Flaschenpflege. Beim Verkosten nach Lagerung sind typische Entwicklungsstadien Honig, Petrolnoten und verfeinerte Mineralik.