Vinotheksfüllung bezeichnet eine spezielle Abfüllung aus dem hauseigenen Weinkeller beziehungsweise der Vinothek, oft selektiert aus besonderen Fässern oder Parzellen und in begrenzter Stückzahl. Im Vergleich zur regulären Abfüllung ist eine Vinotheksfüllung frequenter eine spätere oder bewusstere Selektion mit besonderer Qualitäts- oder Reifestufe und kann sich geschmacklich und sammlerisch unterscheiden.