Brunello di Montalcino ist eine der anerkanntesten Appellationen der Toskana und trägt die Bezeichnung DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Charakteristisch sind strenge Produktionsvorgaben: der Wein muss zu 100 % aus Sangiovese (lokal oft Sangiovese Grosso oder „Brunello“-Klone genannt) bestehen und unterliegt Mindestlagerzeiten in Holz und Flasche. Die Einzigartigkeit ergibt sich aus dem vielfältigen Terroir von Montalcino (unterschiedliche Höhenlage, galestro- und alberese-haltige Böden) und der Fähigkeit renommierter Weingüter wie Tenuta la Fuga, daraus langlebige, strukturierte Weine zu erzeugen.