Welche Rebsorten und Ausbaumethoden prägen den Charakter von Tignanello?
Tignanello basiert traditionell auf Sangiovese, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und gelegentlich Cabernet Franc. Die Vinifikation kombiniert moderne Maischegärung mit gezieltem Einsatz von französischer Eiche (Barriques) für die Reifung, um Tanninstruktur und Aromentiefen zu formen. Marchesi Antinori nutzt dabei streng selektierte Parzellen des Weinguts Tignanello, was zu einem typischen Profil aus konzentrierter Frucht, mineralischer Eleganz und würziger Fassprägung führt.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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