Wie wirkt sich das MAGNUM-Format (1,5 l) auf Lagerung und Reifepotenzial von Burgund-Chardonnay aus?
Das Magnum-Format (1,5 l) bietet gegenüber der Standardflasche eine langsamere Reifeentwicklung durch ein günstigeres Verhältnis von Luft zu Wein und stabilere Bedingungen für mikrooxidative Prozesse. Bei hochwertigen Burgund-Chardonnays führt das oft zu harmonischerer Reifung, längerer Lagerfähigkeit und verbesserter Frucht-Fass-Integration—weshalb Magnumflaschen bei Sammlern und für Genussanlässe gleichermaßen gefragt sind.
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