Besonders geeignet für hochwertige Spätburgunder Großes Gewächs sind die klassischen Pinot-Regionen Deutschlands: Ahr, Baden (insbesondere Kaiserstuhl und Tuniberg), Pfalz, Rheinhessen und Franken. An der Ahr entstehen oft dichte, rotfruchtige Beispiele, während Baden (z. B. Kaiserstuhl) wärmere, reife Fruchtnoten und kräftigere Strukturen liefert. Namen wie Weingut Meyer‑Näkel (Ahr) oder Weingut Bernhard Huber (Baden) stehen für ausgesprochene Qualität im Pinot-Bereich; Dr. Heger in Baden ist ebenfalls ein Referenzbetrieb für Burgunderstile. Bodenverhältnisse (Buntsandstein, Löss, vulkanische Böden) und Exposition entscheiden über Stilistik und Langlebigkeit.