Worin liegen die typischen Unterschiede zwischen Pomerol und Saint-Émilion?
Pomerol und Saint-Émilion liegen beide auf der rechten Gironde-Seite, unterscheiden sich aber deutlich in Terroir und Stil. Pomerol (z. B. Château La Croix de Gay oder Château la Pointe) ist meist von ton- und eisenhaltigen Böden geprägt und produziert kraftvolle, samtige Merlot-dominierte Weine mit üppiger Textur. Saint-Émilion (z. B. Château Beaumont Haut-Medoc ist zwar links, typischer Saint-Émilion wie Les Lauries Donaines stammt aus kalkhaltigen Plateaus) bietet wegen kalkhaltiger und jurassischer Untergründe oft mehr Frische und Struktur durch den Einsatz von Merlot und Cabernet Franc; dort existiert zudem die Saint-Émilion-Klassifikation mit Grand Cru- und Premier-Classes.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie bewerte ich Füllstände (Ullage) bei älteren Bordeaux- und Burgunder-Flaschen?
- •Worauf achten Investoren und Sammler beim Ankauf von Pomerol, Margaux oder Sauternes auf dem Sekundärmarkt?
- •Was heißt Grand Cru bei Saint-Émilion und welche Rolle spielt ein Grand Vin wie Prieuré de L'Espinglet
- •Wie lange kann ein Château La Pointe Pomerol 1997 noch reifen und wie öffnet man eine solche Flasche?
- •Was bedeutet die Bezeichnung Cru Bourgeois bei einem Château Beaumont Haut-Médoc und wie wirkt sich das auf Lagerfähigkeit aus?
- •Welche Bedeutung hat die Original-Holzkiste (OHK/OC/OWC) für Lagerung und Sammlerwert?
- •Welche Rebsorten und Stile prägen Sauternes, speziell Jahrgänge wie 2015?
