Lagerung: Kühle, konstante Temperaturen (ca. 10–14 °C), Dunkelheit und moderate Luftfeuchte sind ideal. Flaschen waagerecht lagern, wenn die Kapsel Kork hat, um Austrocknung zu vermeiden. Dekantieren: Jüngere Jahrgänge (z. B. 2023) profitieren meist von kurzer Belüftung (30–60 Minuten), reifere und konzentrierte 2020er können 1–3 Stunden oder ein vorsichtiges Umfüllen benötigen. Bei Rotweinen empfiehlt sich eine Sichtprüfung des Füllstands (Ullage) und des Bodensatzes vor dem Öffnen. Bei Unsicherheit immer erst mit kleinen Probeschlucken arbeiten, bevor die gesamte Flasche ausgeschänkt wird.