Was genau bedeutet die Abkürzung SB beim Wein und welche Eigenschaften hat diese Rebsorte
SB steht für Sauvignon Blanc. Diese weiße Rebsorte ist bekannt für ihre lebhafte Säure, ausgeprägte Aromatik und variable Stilistik je nach Terroir und Ausbau. Charakteristische Aromen reichen von grünen, krautigen Noten über Zitrusfrüchte bis hin zu tropischer Frucht. Sauvignon Blanc eignet sich sowohl für frische, jung zu trinkende Weine als auch für komplexere, im Holz gereifte Interpretationen mit mittlerer Lagerfähigkeit.
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