Wichtige Nachweise sind Kaufbelege, Auktionskatalogeinträge, Lagerregister des Weingutes oder Händlerdokumente sowie Fotos der Flasche mit Etikett, Kapsel und Rücketikett. Ergänzend helfen EAN/Barcode, Lotnummern und gegebenenfalls Bestätigungen des Weinguts. Bei wertvollen Einzelflaschen können Fachleute, unabhängige Gutachter oder spezielle Authentifizierungsdienste und chemische Analysen hinzugezogen werden, um Fälschungen sicher auszuschließen.