Welche Fachbegriffe zur Verpackung und Füllstandskontrolle sollte man kennen (z. B. OHK, OWC, Ullage)?
Wichtige Begriffe sind OHK (Original-Holzkiste), OC (Original Case/Originalkiste) und OWC (Original Wooden Case/Original-Holzkiste), die Auskunft über die Originalverpackung geben. Bei älteren Flaschen ist der Füllstand (Ullage) entscheidend: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei älteren Weinen, VHS (Very High Shoulder) bis LS (Low Shoulder) zeigen zunehmende Oxidationsrisiken. Diese Terminologie ist unerlässlich für Einschätzungen am Sekundärmarkt.
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