Langfristige Lagerung idealerweise bei konstanter Temperatur von etwa 12 ±2 °C, relativer Luftfeuchte 60–70 %, dunkel, vibrationsfrei und liegend, damit der Korken feucht bleibt. Temperaturstabilität ist wichtiger als sehr tiefe Temperaturen. Für sammelwürdige Flaschen mit Original-Holzkiste empfiehlt sich zudem eine dokumentierte Lagerhistorie (Temperaturkurven oder Lagerbestätigung), um die Provenienz für den Wiederverkauf zu sichern.