Saint-Émilion Grand Cru ist eine Appellation im rechten Ufer von Bordeaux (Libournais) mit strengeren Ertrags- und Reifevorgaben als die einfache AOC Saint-Émilion. Typisch sind konzentriertere, fruchtbetonte Merlot-dominierte Weine mit feinkörnigen Tanninen. Ein Château aus dieser Kategorie profitiert von den kalk- und tonhaltigen Böden der Region und verfolgt meist eine Ausbauphilosophie, die Frucht und Reifepotenzial in Einklang bringt. Die Bezeichnung Grand Cru verweist damit auf einen gehobenen Qualitätsrahmen innerhalb der Saint-Émilion-Appellation, nicht automatisch auf die historische Klassifikation Grand Cru Classé.