Was heißt ‚Brut Nature‘ und worin unterscheidet es sich von anderen Dosagen?
„Brut Nature“ (auch Zero Dosage oder Brut Zéro genannt) steht für einen Sekt ohne Zugabe von Dosage nach dem Degorgieren; es wird kein süßer Likör hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein sehr trockenes, puristisches Profil mit stechender Säure und ausgeprägter Mineralität. Praktisch bedeutet das in der Regel 0–3 g/l Restzucker, deutlich weniger als bei Brut, Extra Brut oder Extra Dry.