Maison Bollinger ist ein historisches Champagnerhaus aus Aÿ, das für seinen kraftvollen, pinot-noir-dominierten Stil bekannt ist. La Grande Année ist die prestige-vintage von Bollinger, die nur in herausragenden Jahrgängen erzeugt wird. Typisch sind lange Hefelagerung auf der Feinhefe, Teilgärung und -ausbau in Holzgefäßen sowie eine Assemblage, die häufig Trauben aus renommierten Crus wie Aÿ, Bouzy, Verzenay oder Ambonnay einschließt. Das Ergebnis ist ein konzentrierter, strukturierter Vintage-Champagne mit tiefer Frucht, komplexen Würznoten und ausgeprägtem Alterungspotenzial.