Wie lange kann ein Vintage-Champagne wie Bollinger La Grande Année 2015 gelagert werden und wie lagert man ihn richtig?
Vintage-Champagner von Rang haben ein großes Alterungspotenzial; viele Flaschen entwickeln sich über Jahrzehnte positiv. Für eine Flasche wie La Grande Année 2015 ist eine Lagerdauer von 10–30 Jahren realistisch, je nach persönlichem Geschmack und Reifeziel. Ideale Lagerbedingungen sind konstante 10–12 °C, 60–75 % Luftfeuchte, dunkler, vibrationfreier Raum und horizontale Lagerung. Temperaturschwankungen, direkte Sonneneinstrahlung und starke Gerüche unbedingt vermeiden.
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