2019 Envinate Taganan Parcela Margalagua. Inklusive Porto!

Porto, oder Portwein, ist ein angereicherter (fortified) Wein aus dem Douro-Gebiet in Portugal. Er wird zum Teil vor der Gärung mit Spiritus gestoppt, wodurch Restsüße und höhere Alkoholgehalte entstehen. Ein trockener Rotwein aus Teneriffa wie ein Listán Negro ist nicht angereichert, bietet dafür frische Säure und trockene Tannine. Geschmacklich ergänzen sie sich gut: Portwein eignet sich als Abschluss zu Desserts und gereiftem Käse, während ein trockener Teneriffa-Rotwein besser zu herzhaften Speisen passt.

Envínate ist ein auf Einzellagen fokussierter Erzeuger auf den Kanarischen Inseln, bekannt für die Arbeit mit alten Rebstöcken und autochthonen Sorten wie Listán Negro, Listán Blanco und Negramoll. Der Stil ist terroirbetont und oft minimalinvasiv vinifiziert, mit klarer Frucht, reiner Textur und deutlich spürbarer vulkanischer Mineralität.

OHK steht für Original-Holzkiste (engl. Original Wooden Case, OWC) und bezeichnet die originalen Verpackungskisten eines Weins. Für Sammler und Käufer sind OHK/OWC wichtig, weil sie Provenienz, ununterbrochene Lagerung und Vollständigkeit dokumentieren. Originalverpackungen können bei Auktions- und Marktpreisen einen merklichen Aufschlag rechtfertigen.

Ein kraftvoller Listán Negro aus einem respektierten Erzeuger kann je nach Extrakt und Tanninstruktur problemlos 5–15 Jahre Lagerpotenzial haben. Für Trinkreife empfiehlt sich gelegentliches Probieren; junge Exemplare profitieren von leichtem Dekantieren (30–60 Minuten) und einer Serviertemperatur um 16–18 °C, um Frucht und feine Mineralik zu zeigen.

Eine 97-Punkte-Bewertung durch Robert Parker (The Wine Advocate) signalisiert außergewöhnliche Qualität und wirkt sich oft positiv auf Nachfrage und Marktpreis aus. Auf dem Sekundärmarkt erhöhen hohe Kritikerpunkte die Liquidität, können Prämien gegenüber dem ursprünglichen Verkaufspreis rechtfertigen und steigern die Aufmerksamkeit von Sammlern und Händlern. Wichtig bleibt aber stets Provenienz und Lagerhistorie für den tatsächlichen Wiederverkaufswert.

Jahrgangscharakteristika hängen stark vom lokalen Klima ab; auf den Kanaren sorgt die atlantische Einflussnahme häufig für gute Säurehaltung trotz reifer Frucht. Ein 2019er aus Teneriffa zeigt daher typischerweise reife Aromen, klare Fruchtstruktur und genügend Frische zur Balance. Konkrete Reifegrade und Alterungspotenzial sind aber immer abhängig von Parzelle, Rebsorte und Kellerarbeit.

Taganana liegt in den steilen, oft terrassierten Hängen des Anaga-Gebirges auf Teneriffa. Typisch sind vulkanische Böden, starke maritime Einflüsse und ausgeprägte Mikroklimata mit kühlen Nächten. Diese Kombination fördert hohe Säurewerte und eine feine Mineralität in den Trauben, was besonders bei Rebsorten wie Listán Negro oder Malvasía deutlich wird.

‚Parcela‘ ist der spanische Begriff für eine einzelne Weinbergparzelle oder Einzellage. Ein Flaschenname mit ‚Parcela‘ deutet darauf hin, dass die Trauben aus einem klar abgegrenzten Stück Land stammen. Das erlaubt eine besonders präzise Ausdruckskraft des Terroirs – Boden, Exposition und Mikroklima treten als charakteristische Merkmale stärker hervor.