chateau L‘if 2016 saint emilion 0,75l

Saint-Émilion ist eine der großen Appellationen des Bordeaux auf der rechten Gironde und zeichnet sich durch Merlot-dominierte Cuvées, kalkhaltige sowie tonige Böden und ein Terroir mit feinkörniger Struktur aus. Château L'If ist als namentlich geführtes Château in dieser Appellation ein Beispiel für einen Saint-Émilion-Wein; seine sensorische Ausprägung hängt wie bei anderen Châteaux von Lage, Rebsatz und Ausbau ab. Bei der Einordnung helfen offizielle Klassifikationen (z. B. Grand Cru/Classé), Terroirangaben und Jahrgangsprofil, um Qualitäts- und Alterungserwartungen sauber zu formulieren.

Auf dem Sekundärmarkt sind lückenlose Provenienznachweise, Rechnungen, Auktionszettel und Transportdokumente zentral, um Authentizität und korrekte Lagerung zu belegen. Der OHK-Status (Original-Holzkiste), auch OC/OWC genannt, erhöht Vertrauen und oft auch den Marktwert, weil er auf Originalverpackung und schonende Lagerung hinweist. Ergänzend bewertet man Etikett- und Kapselzustand, Füllstand (Ullage) und ob die Flasche fachgerecht bei konstanter Temperatur und feuchter Lagerung verwahrt wurde.

Die Marktbewertung basiert auf Vergleichspreisen ähnlicher Weine desselben Jahrgangs, Provenienz, Flaschenzustand, Fill-Level und Seltenheit. Kritikerbewertungen dienen als Orientierung: RP steht für Robert Parker / The Wine Advocate, JS für James Suckling, VN für Vinous (Antonio Galloni) — hohe Punktzahlen können Nachfrage und Preis steigern, ersetzen aber nicht die physische Prüfung der Flasche. Für eine realistische Einschätzung kombiniert man Marktrecherchen, Auktionsresultate, Kritikereinschätzungen und den konkreten Flaschenzustand.

Der Jahrgang 2016 wird in Bordeaux allgemein als sehr stark und homogener Jahrgang beschrieben: warme, trockene Bedingungen führten zu guter physiologischer Reife bei gleichzeitig erhaltener Frische. Merlot-dominierte Weine aus Saint-Émilion zeigen oft dichte Frucht, reife Tannine und eine solide Säurestruktur, was eine lange Lagerfähigkeit begünstigt. Für gut gemachte Château-Abfüllungen aus 2016 ist eine Weiterreifung von 10–25 Jahren realistisch, abhängig von Qualitätsstufe und Ausbau.

Der Füllstand oder Ullage ist ein wichtiger Indikator für die Lagergeschichte und den Zustand einer Flasche. Bei einem vergleichsweise jungen Wein wie einem 2016er ist ein High Fill (HF) oder Into Neck (IN) ideal und erwartet; Top Shoulder (TS) kann bei deutlich älteren Flaschen tolerierbar sein. HF bedeutet hoher Füllstand nahe am Korken, IN zeigt Wein im Hals, TS ist an der oberen Schulter. Niedrigere Stände wie Mid Shoulder (MS) und Low Shoulder (LS) erhöhen das Oxidationsrisiko und sollten beim Kauf am Sekundärmarkt kritisch geprüft werden.

Die 0,75l-Standardflasche ist die weltweit gebräuchliche Einheit für den Verkauf und die Lagerung von Bordeaux-Weinen. Im Bordeaux sind neben der Standardflasche gängige Formate Magnums (1,5l), Doppelmagnums (3,0l) und größere Bordelaiser Formate wie Imperial (6,0l) verbreitet; kleinere Formate sind 0,375l (Demi). Größere Flaschen reifen wegen des günstigeren Wein-zu-Luft-Verhältnisses oft langsamer und gelten deshalb als ideal für lange Lagerung und sammlerische Investitionen.

Hochwertige Saint-Émilion-Abfüllungen aus 2016 können je nach Qualitätsniveau und Ausbaustil gut 10 bis 30 Jahre oder länger reifen. In den ersten Dekaden profitieren sie von allmählicher Tanninverfeinerung und komplexer Aromabildung. Beim Servieren empfiehlt sich bei jüngeren, verschlossenen Exemplaren aus 2016 ein Dekantieren von 60–120 Minuten, um Tannine und Aromen zu öffnen; sehr alte Flaschen eher vorsichtig dekantieren, um Sediment zu schonen.

Der ‚zweite Wein‘ ist eine separate Cuvée, die viele große Weingüter herstellen, um Trauben oder Fässer, die nicht ins Top-Cuvée passen, in einer eigenen, meist zugänglicheren Abfüllung zu vereinen. Das Hauptcuvée eines Château zielt dagegen auf maximale Qualität und Lagerfähigkeit ab. Château Le Pin ist ein renommiertes, kleines Weingut aus Pomerol und steht beispielhaft für hochpreisige, terroirgeprägte Merlot-Weine; der Begriff ‚zweiter Wein‘ beschreibt dagegen eine unterschiedliche Produktionsstrategie und nicht automatisch die Herkunft oder Qualität eines bestimmten Weinguts.