2 x Chateau Plantey 2009 Pauillac Bordeaux

Bei einer 2009er Bordeauxflasche sind Füllstände zwischen High Fill (HF) und Into Neck (IN) generell unkritisch; Top Shoulder (TS) kann noch akzeptabel sein, während Mid Shoulder (MS) und Low Shoulder (LS) auf potentiell oxidierte oder defekte Flaschen hinweisen. Wichtig ist zudem der Zustand des Korkens und des Etiketts: keine starken Ausblühungen, kein Schimmel am Korkenrand und intaktes Etikett sprechen für ordentliche Lagerung. Fotos vom Halsflicken, Kapsel und Etikett sowie Angaben zur Lagerhistorie helfen, den Zustand verlässlich einzuschätzen.

Eine Original-Holzkiste (OHK / OWC) kann den Sammlerwert steigern, da sie auf sorgfältige Abfüllung und Provenienz hindeutet und beim Transport zusätzlichen Schutz bietet. Für Auktionen und anspruchsvolle Käufer ist ein kompletter Originalkoffer oft attraktiver, da er Vollständigkeit und bessere Lagerbedingungen signalisiert. Praktisch schützt eine Holzkiste Flaschen vor Licht und Stößen, wirkt temperaturpuffernd und erleichtert langfristige Archivierung.

Der Jahrgang 2009 gilt in Bordeaux als besonders warm und reif, was zu sehr konzentrierten Trauben mit reifen Tanninen führte. In Pauillac resultierten daraus oft opulentere, zugänglichere Weine mit reicher Frucht und guter Struktur; die besten Lagen liefern dennoch Lagerfähigkeit über viele Jahre. Bei kontrollierter Reife und Lagerung behalten solche Weine ein gutes Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und Tannin und entwickeln mit der Zeit tertiäre Aromen wie Leder und Tabak.

Pauillac ist eine klassische Linksufer-Appellation im Médoc, bekannt für kieshaltige Terroirs und eine klare Dominanz von Cabernet Sauvignon in den Assemblagen. Weine wie jene aus Château Plantey zeigen typischerweise konzentrierte schwarze Frucht, markante Tannine, eine ausgeprägte Struktur und Noten von Cassis, Zedernholz und Graphit. Diese Kombination verleiht Pauillac-Weinen Langlebigkeit und macht sie zu idealen Speisebegleitern zu kräftigen Gerichten.

Lagerung und lückenlose Provenienz sind Schlüsselfaktoren für den Wert am Sekundärmarkt: Wein mit dokumentierter, temperatursicherer Lagerhistorie erzielt regelmäßig höhere Preise als unsichere Lagerung. Zustandshinweise wie Füllstand, intakte Etiketten, Originalkassette und professionelle Einlagerungsbelege erhöhen Vertrauen und Marktliquidität. Darüber hinaus beeinflussen Jahrgangsreputation, Klassifikation und Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker, Vinous, James Suckling) die Nachfrage und damit den erzielbaren Preis.

Cru Bourgeois ist eine Qualitätsbezeichnung für Weingüter im Médoc, die eine Stufe unter den Grand Cru Classé liegen und für ein gutes Preis‑Leistungs‑Verhältnis stehen. Die Einstufung wurde über die Jahre mehrfach reformiert; sie signalisiert in der Regel solide Weinbereitung, ordentliche Lagen und zuverlässige Qualität, ohne den Prestigestatus der klassifizierten Weingüter. Für Käufer und Sammler ist das Label ein Anhaltspunkt für Wertigkeit, jedoch bleibt Zustand und Jahrgangscharakter entscheidend.

Beim An- und Verkauf empfiehlt sich Transparenz: hochauflösende Fotos von Hals, Füllstand, Etikett und Kapsel sowie detaillierte Angaben zur Lagerhistorie schaffen Vertrauen. Authentifizierung durch Händler oder spezialisierte Dienstleister, Versicherung beim Transport und temperaturkontrollierter Versand schützen Käufer und Verkäufer. Für höhere Werte sind renommierte Auktionshäuser oder etablierte Weinhändler der sicherere Kanal, während private Verkäufe schneller, aber mit größerer Sorgfalt bei Prüfung und Versand verbunden sind.

Langfristige Lagerung erfolgt ideal bei 11–14 °C, konstanter Luftfeuchte um 60–75 % und ohne direkte Licht‑ oder Erschütterungseinflüsse. Vor dem Servieren empfiehlt sich bei gereiften Bordeauxflaschen das vorsichtige Aufstellen der Flasche, langsames Öffnen und gegebenenfalls Dekantieren zur Abscheidung von Depot; bei einem 2009er sind 30–90 Minuten Dekantierzeit oft ausreichend, länger nur wenn sich der Wein sehr verschlossen zeigt. Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C in bauchigen Rotweingläsern, um Aroma und Struktur harmonisch zu präsentieren.