Wie war der Jahrgang 2009 in Pauillac und welche Auswirkungen hat er auf den Weinstil?
Der Jahrgang 2009 gilt in Bordeaux als besonders warm und reif, was zu sehr konzentrierten Trauben mit reifen Tanninen führte. In Pauillac resultierten daraus oft opulentere, zugänglichere Weine mit reicher Frucht und guter Struktur; die besten Lagen liefern dennoch Lagerfähigkeit über viele Jahre. Bei kontrollierter Reife und Lagerung behalten solche Weine ein gutes Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und Tannin und entwickeln mit der Zeit tertiäre Aromen wie Leder und Tabak.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie beurteilt man Füllstand (Ullage) und Korkzustand bei 2009er Flaschen?
- •Welche Bedeutung hat eine Original-Holzkiste (OHK/OWC) für Sammlerwert und Lagerung?
- •Was bedeutet die Klassifikation "Cru Bourgeois" im Bordeaux-Kontext?
- •Was zeichnet einen Pauillac wie Chateau Plantey charakterlich aus?
- •Welchen Einfluss haben Lagerung und Provenienz auf den Sekundärmarktpreis?
- •Wie sollte ein 2009er Pauillac ideal gelagert und vor dem Genuss behandelt werden?
- •Welche Praxistipps gelten beim An- und Verkauf alter Bordeauxflaschen auf dem Sekundärmarkt?
Das könnte dir auch gefallen

DOMAINE DUJAC CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU 2018
500 €

Huber Sommerhalde gegen Bienenberg
0 €

1 x Tignanello 2014
145 €

Masseto 2016
3000 €

5x Tschida Birdscape 2019 - 28 EUR
28 €

Barolo del Comune Di Serralunga D‘Alba 2008
146 €

Wasenhaus Kanzel 2018
85 €

Hospices de Beaune Corton Grand Cru 1999 – Cuvée Charlotte Dumay – Burgund Rotwein
150 €