Keller Paket Vertikale VdF & RR

Beim Ankauf gebrauchter Flaschen prüfen: vollständiges Etikett und Kapsel, korrekter Füllstand (HF/IN bevorzugt), sauberer Korkrand, keine ungewöhnlichen Ablagerungen, und dokumentierte Lagerprovenienz. Fotos der Flasche, Informationen zu Lagerort und Temperaturschwankungen sowie vorhandene Originalverpackung (OHK/OWC) sind entscheidend. Bei älteren Flaschen lohnt sich auch eine Nachfrage nach früheren Öffnungsergebnissen oder Gutachterbefunden, bevor man in den Sekundärmarkt investiert.

Die Jahre 2020–2023 zeigen bei Riesling typische jahreszeitliche Schwankungen: wärmere Jahre tendieren zu reiferem Fruchtcharakter und dichterer Textur, kühlere Jahrgänge bewahren mehr Säure und Feingliedrigkeit. Bei einer Lage wie ‚Von der Fels‘ bleiben dagegen Standortmerkmale wie mineralische Schiefer‑Noten, präsente Säure und ausgeprägte Klarheit erhalten; die Ausprägung von Steinobst, Zitrus oder Steinobst verlagert sich je nach Jahrgang. Für gereifte Trinkreife empfiehlt es sich, die Jahrgangscharakteristik, Lagerbedingungen und persönliche Vorlieben zu berücksichtigen.

Mineralische Rieslinge aus renommierten Lagen passen hervorragend zu hellem Fisch, Austern, Sushi, gebratenem Geflügel mit Zitrus, asiatisch‑scharfen Gerichten und gereiftem Käse. Die hohe Säure Brücke verbindet sich gut mit fettreicheren Speisen, während Restsüße (falls vorhanden) eine perfekte Balance zu leicht scharf gewürzten Currys oder orientalischen Gerichten schafft. ‚Von der Fels‘‑Typen profitieren von leichtem Dekantieren bei jüngeren Jahrgängen, ältere Jahrgänge sollten bei 10–12 °C serviert werden.

Weine von Weingut Keller haben auf dem Sekundärmarkt dank hoher Reputation, limitierter Produktionsmengen und kritischer Bewertungen gute Anlagequalitäten. Entscheidende Faktoren für Wertsteigerung sind: renommierter Jahrgang, dokumentierte Lagerung, Originalverpackung (OHK/OC/OWC), positive Kritikernoten (z. B. RP, VN, JS) und begrenzte Verfügbarkeit. Für Sammler ist eine saubere Provenienz sowie intakte Füllstände (HF/IN) ausschlaggebend. Verkaufskanäle reichen von Fachhändlern und Auktionshäusern bis hin zu spezialisierten Vermarktungsplattformen; vor einem Investment empfiehlt sich aber stets individuelle Recherche und gegebenenfalls Gutachterrat.

VdF steht meist für ‚Vin de France‘ und ist eine französische Herkunftsbezeichnung; im deutschen Kontext kann VdF jedoch als Labelbezug oder stilistische Anspielung auftauchen. Wichtig ist: VdF ist keine Qualitätsstufe wie VDP. Der VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) bezeichnet sich explizit mit nationalen Klassifikationen; VdF‑Angaben beschreiben eher Herkunfts- oder Vinifizierungsentscheidungen und sagen nichts über eine Zuordnung zu VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) Kategorien wie GG (Großes Gewächs) oder Erste Lage aus.

Die Abkürzung RR ist nicht standardisiert und kann je nach Produzent unterschiedliche Bedeutungen tragen, zum Beispiel eine betonte Reserve‑Selektion oder eine interne Betriebsbezeichnung. Da RR keine offizielle EU‑Kategorie ist, empfiehlt sich ein Blick auf das Etikett oder die Produzenteninformation, um Klarheit zu schaffen. Allgemein gilt: bei unklaren Kürzeln am Etikett immer die Angabe auf dem Flaschenrücken oder die Winzerhomepage konsultieren.

Hochwertige Rieslinge lagert man idealerweise bei konstanter Temperatur zwischen 8–12 °C, liegend, dunkel und bei 60–75 % relativer Luftfeuchte. Wichtige Füllstandskategorien (Ullage) sind HF (High Fill), IN (Into Neck) und TS (Top Shoulder). HF und IN deuten auf sehr guten Zustand, TS ist bei Flaschen älterer Jahrgänge akzeptabel. Kategorien wie MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder) weisen auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Originalverpackungen wie OHK (Original‑Holzkiste), OC (Original Case) oder OWC (Original Wooden Case) steigern Provenienz‑Sicherheit und Wert.

Weingut Keller unter der Leitung von Klaus‑Peter Keller gilt als einer der führenden Riesling‑Produzenten in Rheinhessen. Typisch sind präzise, mineralische Rieslinge mit klarer Säurestruktur und großer Lagerfähigkeit. Single‑vineyard‑Ausprägungen wie ‚Von der Fels‘ zeigen oft ein deutliches Terroirprofil mit steinigen/Schiefernoten, feiner Fruchtsüße und enger Textur. Kritiker wie Vinous (VN), Robert Parker (RP) oder James Suckling (JS) haben Weine aus dem Haus Keller mehrfach hervorgehoben; deshalb genießen Flaschen aus renommierten Lagen von Keller auf dem Sekundärmarkt besondere Nachfrage.