3 x Chateau Meyney - Saint Estephe

Wichtige Merkmale sind der Füllstand (Ullage), Zustand des Etiketts, Kapsel und etwaige Ausblühungen. Füllstände werden fachsprachlich beurteilt: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen akzeptabel, VHS/MS/LS (Very High Shoulder / Mid Shoulder / Low Shoulder) weisen auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Intakte Etiketten und Kapseln sowie keine sichtbaren Auslaufen am Kork deuten auf gute Lagerung hin. Fotos und detaillierte Beschreibungen sind für die Bewertung auf dem Sekundärmarkt unerlässlich.

Die Jahrgänge 2013–2015 zeigen deutlich verschiedene Stilistiken: 2013 war in Bordeaux eher kühl und heterogen mit feineren Gerbstoffen und höherer Säure – viele Weine sind deshalb früher zugänglich. 2014 ist klassisch, terminiert ausgewogen mit moderate Reife und guter Frische. 2015 zählt zu den sehr warmen, reifen Jahrgängen mit opulenter Frucht, fester Struktur und hohem Alterungspotenzial. In Saint‑Estephe verstärken die tonigen Anteile in kühleren Jahrgängen die Tanninstruktur, während 2015 durch die Reife besonders langlebig und kraftvoll ausfällt.

Château Meyney gehört zur Appellation Saint‑Estèphe im nördlichen Médoc und ist bekannt für kraftvolle, tanninbetonte Bordelaiser mit klarer Cabernet‑Sauvignon‑Prägung. Saint‑Estephe verfügt über Tiefen von Kies‑ und tonigen Böden, die Weinen Struktur, Langlebigkeit und eine gut spürbare Mineralität geben. Château Meyney produziert typischerweise einen vollen, dichten Wein, der von kräftigen Gerbstoffen, dunklen Fruchtaromen und Lagerfähigkeit geprägt ist – ideal zu kräftigen Speisen wie Lamm, geschmortem Rind oder gereiftem Käse.

Château Meyney zählt zu den soliden, aber nicht zu den absoluten Spitzenanlägen Bordelais; es kann eine attraktive Ergänzung für ein diversifiziertes Weinportfolio sein. Investoren sollten auf Jahrgangsqualität, OWC/OHK, dokumentierte Lagerung, Füllstand und Rückverfolgbarkeit achten. Wichtige Kriterien sind außerdem Bewertungen durch renommierte Kritiker, Handelsvolumen und Nachfrage in Auktionsmärkten. Für kurzfristige Renditen eignen sich starke, bewertete Jahrgänge; langfristig sichert sachgerechte Lagerung und gepflegte Provenienz den Wert.

En Primeur (auch Subskription genannt) bezeichnet den Kauf von Wein während der Fassphase, bevor er abgefüllt wird. Käufe en primeur liefern oft Originaldokumente und können mit Original Wooden Case (OWC) oder Original‑Holzkiste (OHK) ausgeliefert werden. Für Sammler und Investoren ist die lückenlose Provenienz essenziell: En‑Primeur‑Belege, intakte OWC/OHK und lückenlose Lagerhistorie steigern Vertrauen, können den Wiederverkaufswert verbessern und helfen, Manipulationen oder unsachgemäße Lagerung auszuschließen.

Kritiker wie Robert Parker / The Wine Advocate (RP / WA), James Suckling (JS) oder Vinous (VN) beeinflussen Wahrnehmung und Nachfrage deutlich: hohe Noten steigern Handelsvolumen und Preis, besonders bei limitierten Jahrgängen. Neben Bewertungen zählen Verfügbarkeit, Originalverpackung (OWC/OHK), dokumentierte Lagerung und Jahrgangsqualität. Für mittelgroße Bordeaux wie Château Meyney bewirken überdurchschnittliche Bewertungen vorübergehende Preissteigerungen; nachhaltige Wertentwicklung erfordert jedoch konsistente Jahrgangsqualität und solide Marktliquidität.

Langfristige Lagerung verlangt stabile Bedingungen: Temperatur 11–13 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, Dunkelheit, vibrationsfrei und liegende Flaschenlagerung. Ein Weinklimaschrank ist für mittelfristige Lagerung geeignet, wenn er konstante Temperatur und Luftfeuchte garantiert. Lichtschutz und eine gleichmäßige Umgebung vermeiden vorzeitige Alterung; bei Temperaturabweichungen können Tannine und Frucht schneller altern. Für sehr lange Lagerzeiträume empfiehlt sich eine professionelle Weinkellerumgebung oder kontrollierte Einlagerung mit Provenienznachweis.

Eine Minivertikale zeigt mehrere aufeinanderfolgende Jahrgänge desselben Weinguts und erlaubt das direkte Vergleichen von Entwicklung, Reife und Ausbaustil. Bei Château Meyney empfiehlt sich beim Verkostungsaufbau: zuerst die jüngsten Jahrgänge, dann ältere, bei Bedarf ältere Flaschen leicht dekantieren (15–60 Minuten) um primäre Tannine und mögliche Flaschenreifearomen zu beurteilen. Solche Vertikalen veranschaulichen, wie Klima, Ausbau und Lagerung die Balance von Frucht, Säure und Gerbstoffen über die Jahre verändern.