120 €
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Das Weingut Burlotto ist für seine klare Terroirbetonung und die präsentierte Nebbiolo-Typizität bekannt; der Stil setzt auf Präzision, feine Tannine und eine ausbalancierte Säurestruktur. Burlotto verfolgt in vielen Jahrgängen einen klassischen Ausbau mit Bedacht auf Langlebigkeit, wodurch Monvigliero-Weine oft eine gute Lagerfähigkeit und ein großes Altersungspotenzial entwickeln.
OHK steht für Original-Holzkiste, OWC für Original Wooden Case und OC für Original Case; diese Bezeichnungen weisen darauf hin, dass eine Flasche in der ursprünglich ausgelieferten Verpackung erhalten geblieben ist. Für Sammler und beim Wiederverkauf erhöht eine vollständige Originalverpackung oft die Attraktivität und kann die Provenienz stärken, insbesondere bei älteren oder limitierten Abfüllungen.
Für die Verkostung empfiehlt sich ein großes Burgunderglas und eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C, um die Aromenvielfalt von Nebbiolo freizulegen. Jüngere Barolo profitieren oft von 60–120 Minuten Dekantierzeit; ältere Flaschen sollten vorsichtig dekantiert oder mittels Sanftschwenken und kurzer Ruhezeit geöffnet werden, um Sedimente zu schonen und die Balance zu beurteilen.
Der Jahrgang 2012 im Piemont wird häufig als eher klassisch und von kühleren Bedingungen geprägt beschrieben, mit betonter Säure und feiner Struktur. Solche Jahrgänge begünstigen die Entwicklung eleganter, langlebiger Barolo mit gutem Reifepotenzial; richtige Lagerbedingungen (konstant kühl, dunkel, 55–75% Luftfeuchte) unterstützen eine positive Altersentwicklung über Jahrzehnte.
Nebbiolo ist die traditionelle Rebsorte für Barolo und bringt typische Noten von Rosen, Kirsche, Teer und Trüffel sowie eine ausgeprägte, aber feinkörnige Tanninstruktur. In Monvigliero manifestiert sich Nebbiolo oft besonders aromenintensiv und terroirdifferenziert, mit einer ausgeprägten Säure, die für Langlebigkeit und harmonische Entwicklung sorgt.
Monvigliero ist eine renommierte Einzellage im Barolo-Gebiet im Piemont und liefert charakteristische Ausdrucksformen des Nebbiolo. Weine aus Monvigliero zeichnen sich durch feine, florale Aromen, präzise Säure und eine elegante Tanninstruktur aus, die das Terroir deutlich widerspiegeln. Barolo selbst ist eine Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), was die strengen Qualitätskriterien für Ausbau und Herkunft unterstreicht.
Bei Flaschen aus dem Jahr 2012 gelten Füllstände in den Stufen HF (High Fill) und IN (Into Neck) als sehr gut und unbedenklich; TS (Top Shoulder) kann bei 10+ Jahre alten Weinen akzeptabel sein. Kritische Stufen sind MS/LS (Mid/Low Shoulder), die auf erhöhtes Oxidationsrisiko hinweisen. Sammler sollten zudem Etiketten, Korkzustand und Herkunftsangaben prüfen, da diese zusammen mit dem Ullage ein Bild zur Trinkreife und Lagerhistorie ergeben.
Ein Barolo aus einer renommierten Einzellage wie Monvigliero hat auf dem Sekundärmarkt grundsätzlich gute Chancen, da Terroir-Identität, Produzentenreputation und Bewertung durch Kritik (z. B. Robert Parker Wine Advocate, Vinous, James Suckling) die Nachfrage beeinflussen. Entscheidende Faktoren für Wertsteigerung sind Flaschenzustand, Lagerhistorie, Anzahl verfügbarer Flaschen und positive Kritiken; Verkaufskanäle sind Auktionshäuser, spezialisierte Händler und Online-Weinbörsen. Wichtig bleibt: Wein-Investments sind illiquide und von Sammlergeschmack sowie Jahrgangsbedingungen abhängig.
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