suche Breuer Schlossberg 20 Magnum

Der Jahrgang 2020 wird in vielen deutschen Anbaugebieten als warm und reif beschrieben, was zu ausdrucksstarken, fruchtbetonten Rieslingen mit guter Reife und oft ausgewogener Säure geführt hat. In Top-Lagen wie Schlossberg kann 2020 sehr terroirgeprägte, konzentrierte Weine hervorgebracht haben, die sowohl im Jugendstadium attraktiv sind als auch Lagerpotenzial besitzen. Kritische Faktoren bleiben jedoch Parzellenlage, Kellerführung und Ausbau des jeweiligen Weinguts.

Ein Schlossberg-Riesling aus einem guten Jahr wie 2020 zeigt typischerweise eine Kombination aus reifer Steinobstfrucht (z. B. Pfirsich, Mirabelle), frischer Zitrusnote und ausgeprägter mineralischer Säule. Je nach Parzelle und Ausbau können florale Nuancen, eine feine Restsüße oder präzise Säurestränge dominieren. Weingüter wie Weingut Breuer setzen oft auf Lagencharakter und Klarheit, sodass Balance und Länge zu den erwarteten Merkmalen zählen.

Schlossberg bezeichnet in vielen deutschen Anbaugebieten eine prominente Einzellage mit oft steinigen, wärmespeichernden Böden. Im Rheingau profitieren Rieslinge aus Schlossberg-Lagen häufig von kalkig-lehmigen oder verwitterten Gesteinsböden, die Mineralität, Präzision und eine ausgewogene Säurestruktur fördern. Weingüter mit einem Schlossberg im Lagenportfolio, wie etwa Weingut Breuer, nutzen diese Eigenschaften, um langlebige, terroirgeprägte Rieslinge zu erzeugen, die sowohl Frucht als auch mineralische Tiefe zeigen können.

Füllstände geben Aufschluss über Lagerung und möglichen Oxidationsgrad. Gängige Kategorien sind High Fill (HF), Into Neck (IN), Top Shoulder (TS), Mid Shoulder (MS) und Low Shoulder (LS). Bei einem vergleichsweise jungen Jahrgang wie 2020 sind HF bis IN ideal; TS kann noch akzeptabel sein, MS/LS sind hingegen kritisch. Achten Sie zusätzlich auf intakten Korkenrand, eventuelle Verfärbungen am Etikett und Geruchstest nach dem Öffnen, um Lager- oder Transportprobleme zu erkennen.

Magnum steht für eine 1,5-Liter-Flasche und bietet wegen des größeren Luft-zu-Wein-Verhältnisses oft eine langsamere, gleichmäßigere Reifung im Vergleich zur 0,75-Liter-Standardflasche. Bei einem qualitativ hochwertigen Rheingau-Riesling 2020 kann ein Magnum-Format die primären Fruchtaromen länger konservieren, Tannin- und Säurestruktur harmonischer entwickeln und so das Reifepotenzial verlängern. Für Sammler und Veranstaltungen ist eine Magnum zudem repräsentativ und praktisch für längeres Servieren.

Wichtige Faktoren sind Provenienz und Lagerhistorie, Flaschenformat (Magnum steigert oft das Interesse), eventuelle Original-Holzkiste sowie Bewertungen durch anerkannte Kritiker wie Wine Advocate (WA), James Suckling (JS) oder Vinous (VN). Verkaufsdynamik, Limitierung der Abfüllung und Reputation des Weinguts beeinflussen den Preis. Sorgfältige Dokumentation, professionelle Lagerung und die Prüfung auf Füllstand und Etikettenzustand sind entscheidend, bevor man eine Investition tätigt.

Lagerung idealerweise dunkel, konstant 10–12 °C bei 60–75 % Luftfeuchte, liegend zur Korkfeuchteerhaltung. Magnums profitieren von stabilen Bedingungen und sind weniger empfindlich gegen Temperaturschwankungen. Serviertemperatur für trockene oder halbtrockene Rieslinge liegt bei 8–10 °C; aromaintensive, gereifte Exemplare können leicht wärmer (10–12 °C) serviert werden, um Aromen zu öffnen. Decantieren ist bei jungen, frischen Rieslingen meist nicht nötig, bei gereiften Exemplaren kann eine kurze Belüftung helfen.

Die Abkürzung OHK steht für Original-Holzkiste, OC für Original Case und OWC für Original Wooden Case. Echtheitsmerkmale sind intakte Herstelleretiketten auf der Kiste, Seriennummern, Stempel des Weinguts oder Lieferanten sowie saubere, original erhaltene Verschlüsse und Beschläge. Bei renommierten Weingütern empfiehlt sich eine Fotodokumentation der Holzkiste und der Flaschenetiketten zum Nachweis der Provenienz, besonders auf dem Sekundärmarkt.