Tignanello 2017 Magnum OVP

Tignanello ist das Flaggschiff der Marchesi Antinori und stammt aus dem Gut Tignanello bei San Casciano in Val di Pesa (Toskana). Als einer der historisch bedeutendsten Super Tuscans kombiniert Tignanello klassisches Sangiovese mit internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und zumeist Cabernet Franc und wird häufig als Toscana IGT etikettiert. Die Bedeutung ergibt sich aus seiner Rolle bei der Modernisierung toskanischer Weinerzeugung, frühem Ausbau im Barrique und konstant hoher Qualität über Jahrzehnte.

Der Füllstand (Ullage) wird an der Schulter der Flasche beurteilt und in Standardkategorien wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) angegeben. Bei Magnums ist erhöhte Aufmerksamkeit wichtig, denn ungewöhnlich hohe Ullage kann auf Verdunstung oder schlechte Lagerung hindeuten. Zur Provenienzprüfung gehören intakte Etiketten, originale Verschlüsse, Händlerdokumente, sowie möglichst die Original-Holzkiste; bei Unsicherheit empfehlen sich Fachgutachten oder Händler mit nachweisbarer Lagerhistorie.

Die Magnum (1,5 l) bietet wegen des größeren Luft-Flaschen-Verhältnisses eine langsamere, oft gleichmäßigere Reifung als die Standardflasche (0,75 l). Bei Weinen wie Tignanello profitieren Aromen und Tannine von dieser moderateren Entwicklung, was Magnums besonders attraktiv für Sammler und für den langfristigen Ausbau macht. Darüber hinaus sind Magnums bei Festen und im Gastronomiebereich wegen ihrer Präsenz praktisch und erhöhen die Trinkerfahrung.

OHK steht für Original-Holzkiste, OWC für Original Wooden Case und OC für Original Case; diese Bezeichnungen signalisieren, dass die Flasche in der ursprünglich vom Weingut bereitgestellten Verpackung verwahrt wurde. Für Sammler und Sekundärmarkt-Käufer steigert eine Originalkiste oft die Vertrauenswürdigkeit der Provenienz und kann den Wiederverkaufswert positiv beeinflussen. Originalverpackung (oft OVP genannt) ist daher ein wichtiges Detail bei Premium-Weinen wie jenen von Marchesi Antinori.

Für Tignanello empfiehlt sich ein großes Bordeauxglas, Serviertemperatur 16–18 °C. Magnums reifen meist langsamer; junge Exemplare profitieren von 60–120 Minuten Dekantierzeit, gereifte Flaschen sollten vorsichtig dekantiert werden, um Sedimente zu schonen. Typische Speisenparter sind gegrilltes Rind, Lamm, kräftige Schmorgerichte und gereifte Pecorino- oder Parmesankäse, wobei die Struktur des Weins den Speisen standhält.

Ein Premium-Toskaner reift am besten bei konstanter Temperatur (ideal 12–14 °C), moderater Luftfeuchtigkeit (60–75 %) und ohne Licht- oder Vibrationsbelastung. Die Flaschen sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten; bei Magnums gilt dieselbe Regel, da sie langsamer altern und weniger Temperaturfluktuationen vertragen. Gute Provenienz und dokumentierte Lagerhistorie (z. B. durch Original-Holzkiste) sind zusätzliche Qualitätsfaktoren.

Tignanello von Marchesi Antinori zählt zu den bekanntesten italienischen Prestigeweinen, und Magnums steigern oft die Attraktivität für Sammler, da sie länger und harmonischer reifen. Für eine fundierte Investitionsentscheidung sind entscheidend: Reputation des Weinguts, Jahrgangsqualität, Lagernachweis/Provenienz, Zustand der Flasche (Ullage, Etikett, Kork) und Marktliquidität. Auktionsergebnisse, Bewertungen durch Kritiker (z. B. Vinous, James Suckling, Robert Parker/Wine Advocate) und die Seltenheit bestimmter Formate liefern zusätzliche Orientierung.

Der Jahrgang 2017 in der Toskana wird allgemein als eher warmer, teils trockener Jahrgang beschrieben, der reife, konzentrierte Frucht und eine klare Struktur erzeugte. Bei Top-Erzeugern wie Marchesi Antinori führt das zu dichten, tanninreichen Weinen mit guter Lagerfähigkeit; Feinheit und Säureprofil können jedoch je nach Lage und Kellerarbeit variieren. Für Sammler ist 2017 interessant, weil die Weine typischerweise zugänglich sind, aber genügend Substanz für eine mittelfristige Reife besitzen.