Ein Premium-Toskaner reift am besten bei konstanter Temperatur (ideal 12–14 °C), moderater Luftfeuchtigkeit (60–75 %) und ohne Licht- oder Vibrationsbelastung. Die Flaschen sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten; bei Magnums gilt dieselbe Regel, da sie langsamer altern und weniger Temperaturfluktuationen vertragen. Gute Provenienz und dokumentierte Lagerhistorie (z. B. durch Original-Holzkiste) sind zusätzliche Qualitätsfaktoren.