Masseto 2015 6 litri

Kraftvolle Merlots aus Bolgheri profitieren von ausgiebigem Dekantieren, besonders in großen Formaten nach längerer Flaschenreife: 60–120 Minuten oder ein vorheriges Umfüllen in eine Karaffe kann Tannine mildern und Aromen entfalten. Serviertemperatur 16–18 °C. Essensbegleitung: rotes Fleisch (gegrilltes Rind, Lamm), Wildgerichte, gereifte Hartkäse und Gerichte mit Pilzen oder Trüffel passen hervorragend zu dichter Frucht und dichter Struktur solcher Weine.

Großformate benötigen dieselben Grundbedingungen wie Standardflaschen, profitieren aber noch mehr von konstanter Temperatur (ca. 12–14 °C), konstanter Luftfeuchte (60–75 %) und dunkelagerung ohne Erschütterung. Große Flaschen liegen idealerweise waagrecht, damit der Korken feucht bleibt. Beim Servieren werden große Imperiale etwas mehr Zeit zur Temperierung brauchen; für reife, konzentrierte Merlots empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 16–18 °C und oft ein ausgedehntes Dekantieren (90–120 Minuten oder mehr), um Aromen zu öffnen.

Auf dem Sekundärmarkt beeinflussen Vintagequalität, Format (Großformate sind rarer), Provenienz, Originalverpackung (z. B. Original‑Holzkiste), Lagerung in professionellen Weinkellern, und Kritikerresonanz die Wertentwicklung. Liquidität entsteht meist über renommierte Auktionshäuser, spezialisierte Händler und zertifizierte Handelsplattformen. Anleger sollten Echtheitsprüfung, dauerhafte Einlagerung in konzessionierten Räumen, Versicherung und transparente Dokumentation (Lagerbons, Prüfberichte) sicherstellen. Marktzyklen, Nachfrage nach Kultweinen und globale Bieterschaften spielen ebenfalls eine große Rolle.

Der Jahrgang 2015 in der Toskana gilt allgemein als sehr gut bis ausgezeichnet: warme, sonnige Phasen führten zu physiologisch reifen, konzentrierten Trauben mit ausgewogener Säure. Für einen Merlot wie Masseto bedeutet das intensive Fruchtnoten (dunkle Beeren, Pflaume), reife, feinkörnige Tannine und eine dichte Struktur. Solche Jahrgänge erlauben eine lange Reifezeit im Keller und ein Alterungspotenzial über mehrere Jahrzehnte, vorausgesetzt Lagerung und Flaschenformat sind optimal.

Ullage bezeichnet den Abstand zwischen Weinoberfläche und Korken. Übliche Kategorien sind HF (High Fill) für perfekte Füllstände, IN (Into Neck) als sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei älteren Weinen, VHS (Very High Shoulder) als erster Warnhinweis auf Oxidation, sowie MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder) mit erhöhtem Risiko. Beim Kauf gilt: möglichst HF/IN bevorzugen. Zusätzlich sind intakte Kapsel, saubere Etiketten, keine Risse im Glas und konsistente Provenienzangaben Hinweise auf ordentliche Lagerung.

6,0 Liter entsprechen dem Format Imperial (Bordeaux-Format). Größere Volumina altern langsamer, weil das Verhältnis von Luft zu Wein im Korken geringer ist und mikrooxidative Prozesse reduziert werden. Das führt oft zu harmonischerer, länger anhaltender Reifung: Tannine integrieren sich feiner, Frucht bleibt länger erhalten, und komplexe tertiary Aromen entwickeln sich gleichmäßiger. Deshalb sind große Formate für langlebige, strukturelle Weine besonders gesucht.

OHK steht für Original‑Holzkiste. Eine Original‑Holzkiste ist die versiegelte Holzverpackung, in der hochwertige Weine oft verpackt ausgeliefert werden. Sie ist für Sammler wichtig, weil sie Provenienz und Unversehrtheit der Lieferung unterstützt sowie Transportschutz bietet. Original‑Holzkisten können den Wiederverkaufswert erhöhen, besonders bei limitierten oder großformatigen Abfüllungen.

Masseto ist ein reinsortiger Merlot aus der Toskana und wird auf einem einzelnen, premium positionierten Weinberg der Tenuta dell'Ornellaia vinifiziert. Die Bolgheri-Region an der toskanischen Küste bietet ein gemäßigtes Klima mit Meereseinfluss und Kies- bzw. lehmigen Böden, die Merlot volle Reife, dichte Frucht und präzise Tanninstruktur ermöglichen. In Kombination mit sorgsamer Kellertechnik entstehen konzentrierte Weine, die als Kultwein gehandelt werden und sich durch dichtes Aromenspektrum sowie langes Alterungspotenzial auszeichnen.