Tausche Schlossberg 2020

KPK steht für Winzer Klaus‑Peter Keller, einen renommierten Erzeuger aus Rheinhessen, bekannt für präzise, oft trockene Spitzenrieslinge aus Einzellagen. Keller baut Trauben sorgfältig aus, legt großen Wert auf selektive Handlese und zeigt in seinen Single‑Vineyard‑Abfüllungen eine ausgeprägte Terroir‑Präsenz. Seine Weine sind bei Sammlern und Kritikern gefragt, weshalb die Nennung KPK häufig auf reife, lagerfähige Rieslinge hinweist.

Magnum (1,5 l) gilt als besonders reifefördernd, da das Verhältnis von Luft zu Wein günstiger ist und die Reifung oft langsamer und harmonischer verläuft. Standardflasche (0,75 l) ist am gebräuchlichsten für Handel und Verkostung. Für besondere Sammlungen kommen Doppelmagnum (3,0 l) oder größere Formate in Frage, während Halbe (0,375 l) weniger für langfristige Lagerung geeignet sind. Bei Investitionen lohnt sich die Prüfung auf Original-Kartons und offizielle Etikettierungsangaben.

Der Jahrgang 2020 gilt in vielen Teilen Mitteleuropas als sehr warmer, reifer Jahrgang mit hoher Konzentration, aber oft ausreichender Säure, um Balance und Lagerfähigkeit zu gewährleisten. In kühleren Lagen bleibt die Frische stärker erhalten, in exponierten Südlagen entstehen extraktreiche, kraftvolle Weine. Für Riesling bedeutet das oftmals ein intensives Fruchtbukett mit reifen Zitrus‑ und Steinfruchtnoten, eine spürbare Mineralität in kalkhaltigen Lagen und gute Alterungsperspektive bei sorgfältig vinifizierten Toplagen.

Wertentwicklung hängt von Produzentenreputation, Jahrgangsqualität, Limitierung der Abfüllung, Lagernachweis und Kritikerbewertungen ab. Bei deutschen Spitzenrieslingen spielen Bewertungen von Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous und Jancis Robinson eine Rolle. Eine saubere Provenienz, idealer Füllstand, Originalverpackung und konstante Lagerung sind essenziell. Auktionen, spezialisierte Händler und professionelle Lagerdienstleister bieten Markttransparenz; En Primeur (EP) ist bei Riesling selten, doch frühe Käufe von Topproduzenten können langfristig attraktiv sein.

Original Holzkiste (OHK), Original Case (OC) oder Original Wooden Case (OWC) dokumentieren die ursprüngliche Verpackung einer Partielieferung. Für Sammler und den Sekundärmarkt erhöhen sie oft den Wiederverkaufswert und gelten als Indiz für gute Provenienz, da sie Transportbedingungen und lückenlose Lagerkette erleichtern. Besondere Aufmerksamkeit verdienen dabei intakte Verschlüsse und Plausibilität der Herkunftspapiere.

Ullage oder Füllstand ist ein wichtiger Indikator für die Unversehrtheit einer Flasche. Für eine jüngere Flasche aus 2020 sind High Fill (HF) und Into Neck (IN) ideal und zeugen von perfekter Lagerung. Top Shoulder (TS) kann bei leichtem Alter noch akzeptabel sein. Very High Shoulder (VHS), Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) signalisieren erhöhtes Oxidationsrisiko und erfordern Vorsicht. Ergänzend sollte die Kapsel und der Korkzustand geprüft werden.

Langfristige Lagerung erfolgt trocken, dunkel und bei konstanter Temperatur von 10–12 °C mit 60–75 % relativer Luftfeuchte; Originalbehälter wie Original‑Holzkiste oder Original Case unterstützen die Provenienz. Vor dem Servieren 10–15 Minuten dekantieren kann verschlossene Aromen öffnen; die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C für schlankere Rieslinge, 10–12 °C für reife, kraftvolle Einzellagen. Für ältere Flaschen empfiehlt sich langsames Anheben der Flasche aus dem Lager und ein kontrolliertes Einschenken, um Depot zu schonen.

Der Name Schlossberg taucht in mehreren Weinbaugebieten auf. Besonders bekannt ist das Alsace Grand Cru Schlossberg bei Kientzheim in Elsass, wo vor allem Riesling, Gewürztraminer und Pinot Gris reife, mineralische Weine liefern. Daneben existieren in Deutschland weitere Einzellagen namens Schlossberg—zumeist auf warmen, steilen Südhängen mit kalk- oder vulkanischen Böden—die jeweils ihr eigenes Terroirprofil prägen. Bei der Einordnung eines konkreten Schlossberg ist deshalb immer die jeweilige Region und Bodenstruktur entscheidend.