Wertentwicklung hängt von Produzentenreputation, Jahrgangsqualität, Limitierung der Abfüllung, Lagernachweis und Kritikerbewertungen ab. Bei deutschen Spitzenrieslingen spielen Bewertungen von Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous und Jancis Robinson eine Rolle. Eine saubere Provenienz, idealer Füllstand, Originalverpackung und konstante Lagerung sind essenziell. Auktionen, spezialisierte Händler und professionelle Lagerdienstleister bieten Markttransparenz; En Primeur (EP) ist bei Riesling selten, doch frühe Käufe von Topproduzenten können langfristig attraktiv sein.