Château Le Reysse 2016 Bordeaux

Beim Sekundärmarkt zählen Provenienz, lückenlose Lagerhistorie, Flaschenzustand und verfügbare Menge; originale Holzkisten (OHK/OWC) und intakte Etiketten erhöhen die Vermarktbarkeit. Wichtige Punkte sind zudem die Handelsliquidität einzelner Châteaux, Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker, Vinous, James Suckling), Auktionsergebnisse, Lager- und Versicherungskosten sowie die Unterscheidung zwischen En Primeur (EP, Kauf im Fass) und Käufen auf dem Sekundärmarkt.

Der Füllstand (Ullage) ist ein zentraler Indikator: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) sind ideal, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei sehr alten Flaschen, VHS (Very High Shoulder) zeigt beginnende Oxidation, MS/LS (Mid/Low Shoulder) weisen auf erhöhtes Risiko hin. Neben Ullage prüfen Händler und Auktionshäuser Etikettzustand, Korkzustand, Dosierung von Verlusten und Provenienz/ Lagerhistorie, um Trinkbarkeit und Wert zu beurteilen.

Der Jahrgang 2016 in Bordeaux wird weithin als sehr gut bis herausragend bewertet: ein warmes, ausgewogenes Vegetationsjahr mit optimaler Reife, konzentrierten Tanninen und präziser Säurestruktur. Solche Bedingungen begünstigen dichte, strukturierte Rotweine mit langem Reifepotenzial, weshalb viele Weine dieses Jahrgangs bei Kritikern und Sammlern besondere Aufmerksamkeit erhielten.

Typische Rebsorten des Bordelais sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und in geringerem Maße Malbec und Carménère. Linksseits dominieren häufiger Cabernet-dominante Cuvées mit festem Tanningerüst, rechtsseits Merlot-/Cabernet-Franc-lastige, runder strukturierte Weine. Der genaue Stil hängt von Terroir, Klimajahr und dem individuellen Ausbaukonzept des Châteaus ab.

Das Reifepotenzial hängt von Qualität und Ausbaustil ab: Spitzen-Châteaux aus 2016 können leicht 15–30 Jahre oder länger reifen, während einfachere Château-Weine oft nach 5–12 Jahren ihren Höhepunkt erreichen. Entscheidend sind konstante Lagerbedingungen (12–14 °C, dunkle, feuchte Umgebung), die Flaschenlage und der ursprüngliche Ausbau (Holzanteil, Extrakt, Tanningerüst).

Serviertemperatur für gereifte wie auch junge Bordeaux-Rotweine liegt bei etwa 16–18 °C; zu warm wirkt Alkohol dominant, zu kalt verschließt sich das Aromenspiel. Junge, dichte 2016er profitieren von 60–120 Minuten Dekantieren zur Belüftung, ältere Flaschen eher behutsam und kurz dekantieren, um Sedimente zu schonen. Klassische Begleiter sind gereiftes Rind, Lamm, Wild mit kräftigen Saucen, geschmorte Gerichte und gereifter Käse; die Tanninstruktur verlangt oft fettreiche und umami-reiche Speisen.

OHK steht für Original-Holzkiste und bezeichnet die originale Holzverpackung eines Weins; OWC bedeutet Original Wooden Case und OC steht als Abkürzung für Original Case. Solche Originalverpackungen sind für Sammler und den Wiederverkauf wertrelevant, weil sie Rückschlüsse auf Provenienz und schonende Lagerung zulassen. Bei seltenen oder sammelwürdigen Flaschen erhöht eine intakte Original-Holzkiste oft die Attraktivität und den Marktwert.

Ein Château in Bordeaux bezeichnet ein Weingut mit eigener Weinbereitung und meist zugehörigem Kellereibetrieb. Weine von einem Château spiegeln Terroir, Rebsortenzusammensetzung und Stil des Anwesens wider – von eher fruchtbetonten, früh zugänglichen Gewächsen bis zu tanninbetonten Lagerweinen mit Holzreife. Wichtige Rahmenbedingungen sind die Appellation (AOC / AOP), die Weinbergsarbeit und der Ausbau (z. B. Anteil neuer Barriques), die zusammen das Charakterprofil prägen.