Jura Duo. Maison Macle 2016 und Ganevat

Jura‑Weine von renommierten Erzeugern können sammlerisches Potenzial haben, insbesondere rare Jahrgänge, limitiert erzeugte Einzellagen oder ikonische Vin‑Jaune‑Abfüllungen. Entscheidend sind lückenlose Provenienz, Originalverpackung (OHK/OWC), guter Füllstand und fachgerechte Lagerung. Da der Markt für Jura‑Weine spezialisiert ist, empfiehlt sich der Kontakt zu spezialisierten Händlern oder Auktionsplattformen und eine konservative Einschätzung der Liquidität im Sekundärmarkt.

Jean‑François Ganevat ist ein profilierter Erzeuger im Jura, bekannt für handwerkliche Arbeit im Weinberg, expressive Einzellagen‑Weine und naturnahe Kellerführung. Seine Cuvées erzielen Aufmerksamkeit aufgrund hoher Präzision, großer Lagencharakteristik und limitierter Mengen, wodurch sie bei Sammlern und Fachhändlern häufig gefragt sind.

Im Jura dominieren Savagnin, Poulsard, Trousseau und Chardonnay. Savagnin bildet die Basis für Vin Jaune mit charakteristischer oxidative Note; Poulsard liefert leichte, feingliedrige Rotweine; Trousseau bringt würzige, oft dunkelfruchtige Tannine; Chardonnay erzeugt gehaltvolle, mineralische Weissweine. Produzenten wie Maison Macle und Ganevat nutzen diese Sorten, um entweder traditionelle Stile (Vin Jaune, gereifte Weissweine) oder expressive, lagenbetonte Serien zu erzeugen.

Die Weinregion Jura in Osten Frankreichs ist bekannt für eigenständige Stile wie den oxidativ gereiften Vin Jaune aus Château‑Chalon und für lebendige, terroirbezogene Weine aus Arbois. Typisch sind Rebsorten wie Savagnin (zentrales Merkmal des Vin Jaune), Poulsard, Trousseau und Chardonnay; mineralische Noten, würzige Oxidationsnuancen und eine oft salzige, nussige Aromatik prägen viele Jura‑Weine.

Beim Prüfen älterer Jura‑Flaschen ist der Füllstand (Ullage) zentral: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei Flaschen über 15–20 Jahre noch akzeptabel, während VHS, MS oder LS auf mögliche Oxidation oder Flüssigkeitsverlust hinweisen. Achten Sie zusätzlich auf intakten Korkenrand, saubere Etiketten und keine Anzeichen von Auslaufen oder unüblichem Geruch beim Öffnen.

Maison Macle ist eine traditionelle Jura‑Maison mit langer Historie in der Region und bekannt für klassische Jura‑Erzeugnisse wie Vin Jaune, gereifte Weissweine und arbeitssparsam vinifizierte Weine, die den Charakter des Arbois‑Terroirs widerspiegeln. Solche Häuser bündeln oft Weinbau, Kellertechnik und Ausbauerfahrung und sind Referenzen bei regionaltypischen Spezialitäten.

OHK steht für Original‑Holzkiste, OC für Original Case und OWC für Original Wooden Case; alle Begriffe bezeichnen die ursprüngliche Verpackung, in der Flaschen ausgeliefert wurden. Originalholzkisten sind für Sammler wichtig, weil sie Provenienz und schonende Lagerung belegen, die Wiederverkaufsfähigkeit erhöhen und bei limitierten Jura‑Abfüllungen Vertrauen in Authentizität schaffen.

Der Jahrgang 2016 kann im Jura sehr gutes Alterungspotential bieten, insbesondere bei Savagnin‑basierten Vin Jaune und hochwertig ausgebauten Chardonnay‑ oder Trousseau‑Lagenweinen. Gut gepflegte Flaschen gewinnen an Komplexität über Jahre bis Jahrzehnte, wobei oxidative Noten, Nussaromen und tertiäre Mineralität deutlich ausgeprägter werden können. Lagerbedingungen mit konstanter, kühler Temperatur und dunkler Umgebung sind für die optimale Entwicklung entscheidend.