suche: Tondonia Blanco 2012

Tondonia Blanco ist für lange Reife konzipiert; viele Flaschen erreichen nach 10–30 Jahren komplexe tertiäre Aromen. Für eine 2012er-Flasche ist die Trinkreife je nach Zustand zwischen jetzt und den nächsten 10–20 Jahren möglich. Servieren bei 10–13 °C, ältere Exemplare können 30–60 Minuten dekantiert werden, um sich zu öffnen. Passende Kombinationen: geschmorte weiße Fischgerichte, Meeresfrüchte, pilzbetonte Gerichte, gereifter Ziegenkäse oder mildes Geflügel mit nussigen Saucen — die oxidative Komponente des Weins ergänzt reife und umami‑reiche Speisen.

Der Jahrgang 2012 in Rioja wird allgemein als ausgewogen beschrieben: ausreichend Reife bei guter Säurestruktur, was sich positiv auf die Alterungsfähigkeit auswirkt. Bei einem traditionell ausgebauten Wein wie Tondonia Blanco unterstützt eine solche Jahrgangsbasis die Entwicklung komplexer tertiärer Noten (Honig, Nüsse, getrocknete Zitrusfrüchte, Rauch) über Jahre hinweg. Entscheidend bleiben aber individuelle Flaschenbedingungen und Lagerung, daher sind Alterungspotenzial und Trinkreife immer flaschenabhängig.

OHK steht für Original-Holzkiste, OC für Original Case und OWC für Original Wooden Case. Diese Bezeichnungen weisen darauf hin, dass der Wein mit der ursprünglichen Versand- oder Lagerkiste geliefert wird. Für Sammler und Käufer sind Originalverpackungen wichtig, da sie oft besseren Schutz während Transport und Lagerung bieten und Rückschlüsse auf lückenlose Provenienz erlauben. Eine intakte OHK/OWC kann sich positiv auf den Marktwert auswirken, besonders bei älteren Flaschen wie Tondonia Blanco.

Für maximale Erhaltung der Qualität empfiehlt sich eine konstante Kellertemperatur von etwa 10–14 °C, moderate Luftfeuchtigkeit (60–75 %) und Schutz vor Licht sowie Vibrationen. Flaschen ruhig lagern, idealerweise liegend in der Original-Holzkiste (OHK/OWC) oder einem stabilen Karton, um Temperaturschwankungen und Oxidationsrisiken zu minimieren. Für bereits geöffnete oder sehr alte Flaschen empfiehlt sich ein leicht wärmerer Servicebereich (11–13 °C) und gegebenenfalls vorsichtiges Dekantieren.

Der Wert richtet sich nach Jahrgangsqualität, Reputation des Produzenten (López de Heredia Viña Tondonia zählt zu den renommierten Traditionshäusern), Seltenheit, Zustand (Ullage, Etikett, Kapsel), Format (Magnum steigert oft den Preis) und Nachfrage auf dem Sekundärmarkt. Auch die Original-Holzkiste und positive Kritiken oder Bewertungen können den Preis erhöhen. Zur Preissuche sind Auktionsarchive, Händlerlisten und Preisvergleichsportale hilfreiche Referenzen — direkte Preisangaben variieren stark je nach Zustand und Markt.

Wichtige Kriterien sind lückenlose Provenienz (Rechnungen, Händlerhistorie), Zustand der Flasche (Etikett, Kapsel, Füllstand), Vorhandensein der Original-Holzkiste und eventuelle Gutachten. Vergleichen Sie Angebotspreise mit Auktionsresultaten und Preisindizes (z. B. Liv-ex, Wine-Searcher) und berücksichtigen Sie Bewertungen von Fachkritikern (Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous). Bei hohen Beträgen empfiehlt sich eine Prüfung durch einen erfahrenen Weinhändler oder Auktionshaus.

Füllstände geben Aufschluss über Verdunstung und mögliche Oxidation. Gängige Begriffe sind HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder). Bei Flaschen älter als ~10–15 Jahre sind TS oder besser IN/HF akzeptabel. VHS, MS oder LS signalisieren erhöhtes Oxidationsrisiko und senken die Wahrscheinlichkeit eines optimalen Trinkzustands. Fotos von Hals und Schulter sind bei Kaufentscheidungen unerlässlich.

Tondonia Blanco ist der klassische weiße Rioja-Wein der Bodega López de Heredia Viña Tondonia. Die Bodega zählt zu den traditionsreichsten Häusern in Rioja und vinifiziert Weißweine in einer traditionellen, holzbetonten Stilistik: lange oxidative Reife in gebrauchten Eichenfässern, oft mit Maischekontakt und langer Flaschenreife. Typisch ist eine Mischung aus autochthonen Rebsorten wie Viura, häufig ergänzt durch Malvasía und Garnacha Blanca, wodurch Tondonia Blanco eine ungewöhnliche Kombination aus Frische, Kräuterwürze und tertiären Aromen entwickelt.