Worin liegen die praktischen und organoleptischen Unterschiede zwischen einer Magnum (1,5 l) und einer Standardflasche (0,75 l)?
Magnum-Flaschen (1,5 l) altern in der Regel langsamer und homogener als Standardflaschen, weil das Verhältnis von Wein zu Sauerstoff im Korken größer ist. Bei Weinen mit gutem Reifepotenzial – ähnlich hochwertigen Erzeugnissen von Weingut Keller, Domaine de la Romanée-Conti (DRC) oder Château Margaux – führt die langsamere Entwicklung oft zu einer längeren Aromenkohärenz und feineren Tanninreifung. Praktisch sind Magnums zudem bei Festen und Verkostungen attraktiv: sie haben eine eindrucksvolle Präsenz, benötigen jedoch stabilere Lagerbedingungen und spezialisierte Versand- und Handlinglösungen.
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