Wie sollten 3‑Liter‑Flaschen gelagert, transportiert und serviert werden — speziell in Verbindung mit einer OHK?
Optimal lagern große Flaschen in der OHK oder horizontal in stabilen Regalen bei konstanter Temperatur (10–14 °C), 60–75 % relativer Luftfeuchte, ohne direkte Sonneneinstrahlung und mit minimalen Vibrationen. Beim Transport sollten Doppelmagnums gut gepolstert und stehend fixiert werden; die Original‑Holzkiste bietet hier zusätzlichen Schutz. Vor dem Servieren Flasche aus dem Kühllager langsam an die Serviertemperatur heranführen (rot: 14–18 °C, weiß: 10–12 °C, je nach Stil) und bei Bedarf vorab öffnen, um die Aromen zu entfalten.
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