Wie prüft man Authentizität und Herkunft bei gereiften Mosel-Rieslingen?
Prüfmerkmale sind Druck, Zustand und Gestaltung von Etikett und Rücketikett, Kapsel und Kork sowie der Füllstand. Abgleich mit Jahrgangsangaben im Weingutarchiv, Fotos von Originaletiketten oder Katalogeinträgen hilft. Dokumente wie Rechnung oder Lagerbelege belegen Provenienz. Bei hochwertige, rare Flaschen lohnt ein Vergleich mit konservierten Mustern des Weinguts oder eine Anfrage beim Erzeuger. Begriffe wie VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) oder OHK (Original-Holzkiste) sollten in der Herkunftsprüfung berücksichtigt werden.
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