Wie sollte ein Tignanello 2014 am besten serviert und gegebenenfalls dekantiert werden?
Rotweine wie Tignanello entfalten sich am besten bei etwa 16–18 °C; ein zu kaltes Servieren mindert Aromakomplexität. Bei einem Jahrgang 2014 empfiehlt sich in der Regel ein Dekantieren von 60 bis 120 Minuten, um Tannine und Aromen zu öffnen; breite Burgundergläser oder große Bordeauxgläser unterstützen die Entfaltung des Buketts.
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