Wie lange können Spitzenrieslinge aus den Jahrgängen 2017 bis 2020 noch reifen?
Generell besitzen Spitzenrieslinge aus guten Lagen erhebliche Reifepotenziale: 2017er-GG-Weine (z. B. Barth Hallgartener Schönhell 2017) können bereits Trinkreife erreicht haben, entwickeln aber weiter komplexe tertiäre Noten über 5–15 Jahre. 2018er-Jahrgänge (z. B. Robert Weil Kiedrich 2018) sind oft kraftvoll mit hervorragender Säurestruktur und reifen 10–20 Jahre. 2019er und 2020er (z. B. Forster Musenhang 2019, Lorch 2019, Ilbesheimer Kalmit 2020) zeigen je nach Erzeuger und Ausbau enormes Potenzial: 2019 gewöhnlich mittelfristig 10–20 Jahre, 2020 – abhängig vom Extrakt und Säuregerüst – ebenfalls langfristig lagerfähig. Entscheidend bleiben Ausbau, Jahrgangscharakter und Kellerbedingungen.
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