Wie lange können Spitzenrieslinge aus den Jahrgängen 2017 bis 2020 noch reifen?
Generell besitzen Spitzenrieslinge aus guten Lagen erhebliche Reifepotenziale: 2017er-GG-Weine (z. B. Barth Hallgartener Schönhell 2017) können bereits Trinkreife erreicht haben, entwickeln aber weiter komplexe tertiäre Noten über 5–15 Jahre. 2018er-Jahrgänge (z. B. Robert Weil Kiedrich 2018) sind oft kraftvoll mit hervorragender Säurestruktur und reifen 10–20 Jahre. 2019er und 2020er (z. B. Forster Musenhang 2019, Lorch 2019, Ilbesheimer Kalmit 2020) zeigen je nach Erzeuger und Ausbau enormes Potenzial: 2019 gewöhnlich mittelfristig 10–20 Jahre, 2020 – abhängig vom Extrakt und Säuregerüst – ebenfalls langfristig lagerfähig. Entscheidend bleiben Ausbau, Jahrgangscharakter und Kellerbedingungen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie sollten gereifte Rieslinge ideal gelagert und vor dem Genuss temperiert werden?
- •Welche Kriterien sind beim Kauf gereifter Spitzenrieslinge auf dem Sekundärmarkt zu beachten?
- •Wie unterscheiden sich gereifte Rieslinge aus Rheingau und Pfalz geschmacklich und in der Reifeentwicklung?
- •Welche Rolle spielen Füllstand (Ullage) und Etikettenzustand beim Kauf gereifter Rieslinge?
- •Was bedeutet OHK, OC oder OWC und warum ist die Originalverpackung wichtig?
- •Was bedeutet Großes Gewächs (GG) bei Riesling und wie beeinflusst das die Lagerfähigkeit?
- •Wie unterscheiden sich die Lagen Kiedrich, Lorch, Forst und Hallgarten in Boden und Stil?
Das könnte dir auch gefallen

2017 Riesling trocken KPK (9 Flaschen)
160 €

2x le volte 2022 2x poggio alle gazze 2022.
120 €

4x 2007 Riesling Ried Kellerberg - Tegernseerhof (Late Release)
295 €

Domaine Koji et Jae Hwa
0 €

3er Paket Weninger, Tegernseerhof, Hajszan Neumann
39 €

2er Paket Ponsot, Brisset
77 €

Kabinett
180 €

3x 2016 Felseneck - Schäfer Fröhlich
190 €